エリンギのガーリック・ペパーソテー
cureo
作り方
-
-
1
-
エリンギは食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたらエリンギを入れて焼き目がつくまで両面ソテーする。
-
-
-
3
-
最後にガーリックソルトと黒胡椒を振ってお皿に盛る。レモンをたっぷり絞って召し上がれ。
-
コツ・ポイント
簡単なので特になし。ガーリックソルトの代わりにガーリックパウダーや生のにんにくのみじん切りと塩でももちろんOK。
このレシピの生い立ち
エリンギはよくバター醤油でソテーするのですが、たまには違った味付けで食べてみたいと思い、作ってみたのがこれです。'09/05/27 話題のレシピ入りしました、作って下さった皆様に感謝です！！
cureo
