レンチンでほくほく☆　長芋のポテサラ

長芋をレンチンしたら、水気をよく切るといいです。
この組み合わせが予想以上に美味しくてハマりました。
ホクホク長芋がとても美味しい。
じゃがいもで作るポテサラより好きかも♪

長芋を使いきりたかったので。