ナスのしょうが風味
Description
副菜、常備菜に。冷やしても美味しい。
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材料
（ナス）
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油
酢
小さじ1
砂糖
小さじ1
めんつゆ
大さじ1
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おろししょうが
作り方
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1
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ナスを一口サイズに切って、多めの油で炒める。揚げてもよし。
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2
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ボウルに、酢、砂糖、めんつゆ、おろししょうがをよく混ぜておく。
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3
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ナスにいい色がついて、全体的に油がよくまわったら、2のボウルにいれて、よく和える。
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4
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最後にゴマ油をたらり。
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コツ・ポイント
揚げた方が美味しいですが、カロリーが気になる場合は炒めても。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた一品。子供も大好き。ドレッシング代わりにもなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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