ホットケーキミックスで簡単チョコケーキ
Description
ホットケーキミックスを使えば簡単で失敗なしのお菓子が作れます。チョコ味なのでバレンタインにも。
材料
(ミニ型10個分くらい)
150g
1枚(50g)
10g
1個
100cc
砂糖
大さじ3~4
バニラオイル(あれば)
2~3滴
30g
チョコクランチ(あれば)
適量
少々
作り方
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1
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耐熱ボウルに牛乳、適当に割ったチョコを入れて600Wのレンジで1分~様子を見ながら加熱し溶かす。
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2
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1が熱すぎる場合は少し冷まし砂糖と卵を加えて砂糖が溶けるまで混ぜる。
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3
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ホットケーキミックス、ココア、ベーキングパウダー、アーモンドプードルをボウルに入れて振るう代わりに泡だて器で混ぜる。
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4
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2に3を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。型の半分くらいまで流し入れチョコクランチを振りかける。
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5
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160℃に予熱したオーブンで30~40分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ完成。網の上などで冷ます。
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コツ・ポイント
アーモンドプードルはあったから入れたのとほかの方が作るホットケーキミックスを使ったケーキと違いを出したかっただけでなくても構いません。
レシピにも書いてありますがその場合ベーキングパウダーも必要ありません。
レシピにも書いてありますがその場合ベーキングパウダーも必要ありません。
このレシピの生い立ち
急遽お菓子を持っていく用事が出来たので簡単に作れるホットケーキミックスを使ったお菓子にしました。