カブのカニカマ椎茸あんかけ汁
みさカフェ
作り方
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1
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カブは葉をおとして皮をむいて食べやすい大きさに切る。椎茸は軸を取り４つに切る。カニカマ カブの葉1センチに切る
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2
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鍋にカブを入れひたる位の水を入れ、酒、白だし、みりんを加え煮る。椎茸、カニカマを加える。
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3
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カブが透き通ってきたら葉を加える。水溶き片栗粉でお好みでとろみをつける
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4
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器に盛ってできあがり
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コツ・ポイント
カブは崩れてくるので透き通ってきたらとろみをつけて火を止める
このレシピの生い立ち
カブを使って
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みさカフェ
