おでんリメイク✨ツナ大根豆腐
Description
おでんの大根を使ったリメイクです✨
材料
(3人分)
おでんの大根 3個
おでんの汁 大さじ1
絹ごし豆腐小 1パック
水 1カップ
ツナ缶 1個
めんつゆ 大さじ1
長葱 1/2本
酒 小さじ1
生姜 1/4かけ
七味 少々
■
*小鍋
作り方
コツ・ポイント
ツナ缶の油や汁は捨てずに、そのまま入れます!
長葱は仕上げに入れて食感と香りを楽しみます♪
あまりグラグラ煮込まない!
ツナの生臭さが出ちゃうし、大根には味が染みてるので、サッと火を通せば出来上がります( v^-゜)♪
長葱は仕上げに入れて食感と香りを楽しみます♪
あまりグラグラ煮込まない!
ツナの生臭さが出ちゃうし、大根には味が染みてるので、サッと火を通せば出来上がります( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
大根だけ残ってしまった時に、ぶり大根を食べたかったんです✨ でも、時間が無かったので家にあったツナ缶を入れましたf(^^;(笑) もう少しボリュームを出したかったのでお豆腐を入れて、彩りで長葱を入れたら、案外、美味しく出来ちゃいました♥️