野菜たっぷり男子弁当 97
Description
今日のおかずは、巻き巻きですな
材料
卵焼き
卵、のり
ちくわチーズ
ちくわ
キャンディーチーズ
グラッセ
人参
冷凍いんげん
キャベツの肉巻き(取り置き)
豚しゃぶしゃぶ肉
キャベツ
■
ミニトマト
作り方
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1
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のり巻きの卵焼きを作ります。味付けは、しょうゆ麹で。
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2
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キャンディーチーズに縦半分に切ったちくわを巻きます。
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3
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人参をを水、砂糖、塩、マーガリンで煮ます。時間差で、冷凍いんげんも入れて煮ます。
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4
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キャベツの肉巻き、ミニトマトも詰めて完成です。
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コツ・ポイント
キャベツの肉巻きは、茹でたキャベツを肉2枚で巻いて小麦粉をまぶして焼いたもの。万能だれ(ID2633652)で味付け。外葉をつかうと、もっと色鮮やかで、くるくる模様がきれいに出ます。
このレシピの生い立ち
色味が少ない‼️というわけで、いんげんと人参のグラッセを作りました。