[EZ!]菜の花の湯葉和え

生ハムは小さく切ってほぐしておく。(生ハムはなくても大丈夫)

菜の花を5cmほどの大きさに切り、塩をいれたお湯で茹でる。(茎1分、葉30秒くらい)

茹で終わったらざるにあけて水で冷ます。

冷まして水分を軽く切った菜の花と生ハムをを湯葉に加え混ぜる。

お好みでブラックペッパーをふる。