美味しい　簡単　にんにく酢♪　鰹節風味

お酢はクセのない穀物酢があいます。にんにく、鰹ぶしは目分量で大丈夫です。お酢は空きビンに合わせて加減して下さい。使い切ってしまってもまたお酢を入れておけば作れます。私は１０回位再利用します（＾＾；使う時は具材が出ないようそそいでくださいね。

おいしいお酢を使いたいなと思いいろいろ作ってみて、今はこれがかかせません。炒め物、ドレッシング、餃子やシュウマイ、揚げ物、隠し味などいろいろ使えて便利です。我が家は約一週間位で使い切るのでいつも３本作り置きしてます。