ブルターニュのお菓子 ファー・ブルトン

ブルターニュのお菓子 ファー・ブルトン

Description

全ての材料を混ぜて焼くだけでできるプリンのような焼き菓子です。

材料 (10×20センチ程度のケーキ型一個分)

小麦粉
70g
砂糖
50g
2個
牛乳
50cc
干しプルーン
10個
ラム酒
大さじ1

作り方

1

ケーキ型にクッキングシートを敷き、種無し干しプルーンを10個くらい敷いておく。

2

ボウルに卵を割りほぐし、砂糖・生クリーム・牛乳・ラム酒を入れて混ぜる。最後にふるった小麦粉を入れてよく混ぜる。

3

オーブンを200度に温めておく。
ケーキ型に2の生地を流し込み、オーブンで30分焼く。竹串を刺して焼き上がりを確認。

4

粗熱か取れたら冷蔵庫で冷やしてどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フランス語講座で紹介されたレシピを作りやすい材料・分量で作れるようにしました。
レシピID : 5993343 公開日 : 20/02/07 更新日 : 20/12/18

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