*マクロビ*おからのマリネ*作り置き
Description
生おから使用の簡単な作り置きレシピです。お子様～お年寄りの方も食べやすく少し甘さのあるマリネにしました。腸活や美容健康に
ダヤンCafé
材料
（2人分(約110g））
100g
○オリーブオイル
大さじ1
○にんにく(みじん切り)
1/2片
鷹の爪(輪切り)
適量
天然塩
ひとつまみ
■
【ドレッシング】
MCTオイルまたは亜麻仁油
7.5g
レモン絞り汁(ポッカレモン代用可)
1g（ほんの僅かです）
米酢
7g
味の素
３ふりくらい
天然塩・ホワイトペッパー・醤油
各少量ずつ
有機シロップまたは甜菜糖シロップ
15g
※甜菜糖シロップの作り方
レシピID : 5996289に内に記載
作り方
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1
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フライパンに○を入れて香りがたつまで弱火で炒めて、香りがたったらおからと鷹の爪を加える。水分を飛ばしてパラパラにする。
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2
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天然塩をひとつまみ入れて全体を大きくかき混ぜる。→火を止めて深い容器に移しかえておく。
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3
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ドレッシングを作り②に加え入れよくかき混ぜて完成です。冷蔵庫で４日間保存できます。→使用したシロップとドレッシングです
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4
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【甜菜糖シロップの作り方】レシピID : 5996289 に掲載しています。ご参考になさってください♪
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5
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画像は使用したオリーブオイルと生おからです(*^^*)
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コツ・ポイント
生おからを焦がさないように注意して調理して下さい(*^^*)
このレシピの生い立ち
ナチュラルフードで学んだ料理を もう少し甘さを出して食べやすくしたかったので 自分の好みの味にアレンジし作った事がきっかけです♪
私的には大変好みの味で 食べるとお腹の調子も良くなるので(*^^*)
私的には大変好みの味で 食べるとお腹の調子も良くなるので(*^^*)
ダヤンCafé
