タコのカルパッチョの画像

Description

タコの他にタイでやることも多いです!ヒラメもいけます!

材料 (2人分)

《材料》
2/1個
1柵
《タレ》
レモン汁
大さじ1
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2/1
小さじ1
乾燥バジル
好きなだけ
胡椒
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを半分に切ります。(皮のついたまま上と下を切って、半分にすると皮が取りやすいです)

  2. 2

    写真

    玉ねぎを薄く切るか、スライサーでサーしてください
    (生のまま食べるので薄い方がいいと思います)

  3. 3

    玉ねぎをお湯に付けて少し揉みます。(玉ねぎの辛味を抜くためです)

  4. 4

    タコを薄めに切ります。(厚めでも良いなら薄く切れなくても大丈夫です)

  5. 5

    玉ねぎを皿に敷いてタコを並べます。(盛り付けはお好みで大丈夫です)

  6. 6

    小皿にタレの材料全部入れて混ぜます(分離したり、塩が溶けなかったりするのでよく混ぜましょう。)

  7. 7

    タレを上からかけて完成です。
    お疲れ様でした。

  8. 8

    写真

    トップ10入りありがとうございます!

コツ・ポイント

油が多いので塩をしっかり入れないと味がしません。でも薄味派の人は少なめにした方がよいです。

このレシピの生い立ち

カルパッチョが好きなので自分で作ってみたくて作りました。
レシピID : 5996840 公開日 : 21/10/30 更新日 : 21/11/13

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