おせち2020(つめ方、盛りつけ)
Description
覚え書きです。無理せず市販品も取り入れて。今年はのしどりの代わりになるような鶏肉料理を入れました。
材料
作り方
-
-
1
-
◎一の重◎
田作り(市販)
金柑のコアントロー煮
柿なます
柚子伊達巻(市販)
黒豆(市販)
-
-
-
2
-
◎二の重◎
紅白かまぼこ(市販)
ぶりの柚庵焼き
鶏肉の山椒焼き
-
-
-
3
-
◎三の重◎
煮しめ
-
コツ・ポイント
料理は見た目も大切。彩りよく。
このレシピの生い立ち
甲殻類アレルギーがあるので海老は入っていません。