⭐️絶品めちゃ旨ピリ辛ペペロンチーノ!
Description
⭐️自宅で簡単に美味しいピリ辛ペペロンチーノが楽しめます!(^ ^)/
材料
(1人分)
1束
1缶
オリーブオイル
適量
■
⭐️味付け(合わせダレ)
20cc
豆板醤
大さじ1杯 10g
一味唐辛子
一振り
醤油
小さじ2杯 10cc
だし汁またはほんだし
10cc ほんだしは少々
にんにく(チューブ)
1cm
生姜(チューブ)
5mm
ドライガーリック
5g〜
作り方
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1
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鍋にお湯を張り塩を2%になるようたっぷりと入れ沸騰させパスタを入れ規定の時間湯がく。
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2
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フライパンを温めオリーブオイルをひいておく。
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3
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パスタをと取り出し温めたフライパンに入れ1分ほど炒める。
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4
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合わせたタレをフライパンに入れさらに1分炒める。
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5
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水分が無くなってきたらOKお皿に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
⭐️豆板醤と醤油、出汁がポイントでこれらを入れることで旨味とコクが格段に良くなりますので必ず入れてください!
このレシピの生い立ち
⭐️ 自宅でもお店より美味しいパスタを作りたくて考案しました。