大根の葉とひじきのふりかけ
ほなママー
作り方
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1
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大根の葉を刻んで、ゴマ油で炒め、しんなりしたらひじきも加えて炒めます。
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2
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合わせた調味料を加えて、汁気がなくなるまで炒めながら煮詰めます。
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3
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ゴマを加えて混ぜ、かつお節も加えてしばらく炒めて出来上がりです。
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コツ・ポイント
汁気がなくなるまで炒る事だと思います。
このレシピの生い立ち
大根をもらい、新鮮な葉っぱだったのでどうにかしたくて、余っていたひじきと一緒にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ほなママー
