大豆でカリッと☆アマンドショコラ 

大豆でカリッと☆アマンドショコラ 

Description

昆布森「豆屋みつこさんのひみつ」を使用した『大豆でカリッと☆アマンドショコラ』です。

材料 (2人分)

チョコレート
120g
豆屋みつこさんのひみつ
90g
ココアパウダー(無糖)
大さじ3
粉砂糖
大さじ3
抹茶パウダー
大さじ3

作り方

1

チョコレートを細かく刻み、レンジで500w2分加熱する。かき混ぜてみて、溶けていなければ、10秒ほど加熱しながら溶かす。

2

①に豆を入れ、チョコレートでコーティングする。

3

クッキングシートに1粒ずつ並べて、ココアパウダー・粉砂糖・抹茶パウダーをそれぞれまぶす。

4

③を冷蔵庫に入れて、10分ほど冷やしたら出来上がり。

コツ・ポイント

チョコレートのコーティングはお好みで。
溶けたチョコレートに2~3回浸しては引き上げるのを繰り返すと、より均一にコーティングされます。
また、抹茶の苦みが気になる方は砂糖を加えてみてください。節分で余った豆を使ってリメイクも。

このレシピの生い立ち

アーモンドの代わりに大豆を使って、簡単にできるアマンドチョコレートを作ってみました。
レシピID : 5998834 公開日 : 20/02/12 更新日 : 20/02/19

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