基本!レンジで全卵カスタードの画像

Description

全卵使用なので、なるべく黄色に近づくよう、薄力粉と牛乳を控えめにしました。カスタード入りのパイがお気に入り♪

材料

1個
砂糖
大さじ4
大さじ1
150ml

作り方

  1. 1

    耐熱容器に全卵を溶き、砂糖を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    薄力粉を振るいながら加えてよく混ぜる。牛乳を少しずつ加えながら、さらによく混ぜる。

  3. 3

    ラップをふんわりとかけ、500wの電子レンジで2分→50秒→30秒加熱し、その都度手早く混ぜる。

  4. 4

    写真

    りんごジャムとカスタードのパイが完成!!シナモンで香り良く♡

コツ・ポイント

混ぜる作業は、小さい泡立て器がオススメ。②の最後にバニラオイルを加えても♡ 出来上がり、もう少しゆるい方が良いときは、牛乳で調整しましょう。

このレシピの生い立ち

りんごジャムとカスタードのパイを、作りたくて(^^)
レシピID : 5998862 公開日 : 20/01/22 更新日 : 21/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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甘いもの好き長野県民
電子レンジで簡単に作れてよかったです♪
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かるメイ
薄力粉をコーンスターチに変えて作りましたが、うまくできてよかったです☺️シュークリームに入れます💓♪
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☆hikonyan☆
レンジで美味しいカスタードクリームが作れてうれしい☺️💕しかも全卵で作れて甘さも丁度良く💕ご馳走様でした💖
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♪ショコラティエ♪
黄身の色がレモンイエローの卵で作ったので淡い色味ですが、美味しく出来ました!ラカント30グラムにしてやさしいお味に。