柚子胡椒の豆乳クリームパスタ
りかkitchen
作り方
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1
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とりもも肉を1口サイズ（小さめ）に切り、きのこをカットしておく
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2
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フライパンに、オリーブオイルとすり下ろしたニンニクを入れて炒めたら、とりもも肉を入れて炒め、塩胡椒する
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3
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2に、豆乳、柚子胡椒、塩、ブラックペッパー、粉チーズを入れる。
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4
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パスタはたっぷりのお湯に塩を少量入れ、1分短めに茹でる。
茹でている間、オリーブオイルを少量入れくっつかないよう混ぜる。
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5
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3にパスタを加え、30秒程絡ませて、火を止める。
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6
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お皿に盛った後、お好みでブラックペッパーと粉チーズを上からかけてください。
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7
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今回は仕上げにラデッシュの芽を飾りました。
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8
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2021/12/14「豆乳クリーム」の人気検索TOP10入りありがとうございます！
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コツ・ポイント
柚子胡椒の量は調節してください。
このレシピの生い立ち
以前お店で食べた柚子胡椒風味のパスタが美味しくて、試行錯誤しました。
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