高校男子弁当♡鶏肉の甘辛焼1/23
Description
鶏肉を塩胡椒マヨネーズで下ごしらえして、当日小麦粉卵を絡めて焼いた。ポン酢に砂糖いれて甘辛くして。ユウリンチー風に。
材料
(適量)
作り方
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1
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たまごにハムとチーズを挟んで焼いた。
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2
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ほうれん草、人参、椎茸、春雨をゆでて、胡麻油、鶏ガラ、砂糖、醤油で味付け。
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コツ・ポイント
鶏肉にしっかり味をつける。下ごしらえ。
このレシピの生い立ち
春巻用に多めにゆでた春雨があったので、前日の残りのナムルに、ほうれん草をプラスしてみた。