（塩糀）自家製柚子胡椒
Description
爽やかな香りの柚子が広がる。
ひとと糀
材料
黄柚子
1個
鷹の爪
2本
塩糀
大さじ1
作り方
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1
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黄柚子は1/4に切って種を取り除く。鷹の爪の種を取り除く。
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2
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フードプロセッサーに①、塩糀を入れて好みの粗さまでかける。
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3
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1時間以上置いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
鮮やかな柚子色が映えます。
このレシピの生い立ち
フレッシュな柚子の自家製柚子胡椒が作りたくて。
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ひとと糀
