厚揚げ葱納豆の玉子ステーキ(簡単)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
作り方
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1
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材料
厚揚げ
納豆
卵
ねぎ
スライスチーズ
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2
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☆厚揚げpoint☆
厚揚げの形は色々ありますが何でもOK
1パック使います
くり抜き作業あります
枚数分くり抜く
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3
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①
スキレットに
アルミホイルを敷く
※スキレットは
トレイがわりなので
無ければ無いでOK
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4
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②
厚揚げは
端1cmを残して
切り込みを入れて
くり抜く
くり抜いた厚揚げは
細かくほぐす
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5
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刃先が
細くなっている
包丁を使うと
くり抜きやすいです
切り込みを入れて
スプーンなどで
取り除くなど…
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6
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②
葱は刻む
刻んだ葱ですが
最後に散らすので
散らす分だけ
少し取っておく
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7
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③
①に厚揚げを置く
・ボウルに入れる
厚揚げのほくし
葱
納豆
付属のたれ
付属のからし
卵
醤油
和風だしの素
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8
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☆味付けpoint☆
醤油
和風だしの素
めんつゆで代用可能です
白だしなどでも良いですし
好みの味付けでOKです
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9
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④
ボウルの材料を
よく混ぜて
厚揚げの器に
全部詰め込む
※厚揚げは歪み
具材は盛り上げる
感じに詰め込む
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10
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⑤
スライスチーズをのせる
※ピザ用チーズ
とろけるチーズなど
何でもOK
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11
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⑥
焦げ色が付くまで焼く
・トースター
・オーブン
・ガス台の魚焼きグリル
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12
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⑦
ガス台の魚焼きグリルの
焼き網を外して焼きました
約5～7分
加熱方法で
加熱加減が違うので
様子を見ながら焼く
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13
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⑧
②の葱をちらして
完成
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14
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食べる時は
包丁などで
切り分けると
取りやすいです
厚揚げに包まれた
中身は葱納豆の
厚焼き玉子です
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15
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葱生姜スープ
ID6001206
合わせて飲みたい
ダイエットにも良い
葱と生姜を入れた
簡単スープです
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コツ・ポイント
我家にはオーブンレンジしか無くトースターがありません
オーブンは予熱をしてからの加熱で時間がかかるのでガス台の魚焼きグリルの焼き網を外し焼きました
中身は火がしっかり通り葱納豆の厚焼き玉子になります
家庭で様子を見ながら焼いて下さい
オーブンは予熱をしてからの加熱で時間がかかるのでガス台の魚焼きグリルの焼き網を外し焼きました
中身は火がしっかり通り葱納豆の厚焼き玉子になります
家庭で様子を見ながら焼いて下さい
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身と相談
有り合わせ集合しました
厚揚げの２個タイプならば２つ厚揚げの器を作る
葱は好みの問題なので入れるも入れないも
ボリュームは減りますが無ければ無しでOK
味付けの醤油・ダシは好みで調節してもOK
めんつゆで代用も可能
有り合わせ集合しました
厚揚げの２個タイプならば２つ厚揚げの器を作る
葱は好みの問題なので入れるも入れないも
ボリュームは減りますが無ければ無しでOK
味付けの醤油・ダシは好みで調節してもOK
めんつゆで代用も可能
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
