簡単!シンプル・いちごジャム♪
作り方
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1
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イチゴをヘタを取り、洗って、フライパンで炒める。砂糖をすぐに加える。
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2
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ある程度いちごが柔らかくなったら、フォークの背で潰す。
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3
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無塩バターを入れ全体を混ぜる。
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4
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ボウルで常温に冷まし木べらで身をつぶし再び容器に入れる。6、7分ほど蓋を開け乾燥させる。
冷蔵庫に入れ冷まし完成!
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コツ・ポイント
少し甘めの仕上がりかと思いますが、好きな味です♪冷蔵庫には出先があったので帰宅後入れてから4時間後、仕上がっていました♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。