明太スパ～アンティーク風
紅葉
作り方
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1
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スパゲッティを茹でます
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2
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にんにくをすりおろし、明太子の膜に包丁を入れ中身を出します
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3
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バターと同量くらいのオリーブオイルをフライパンにいれ火にかけます
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4
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茹であがったスパゲッティを３に入れます。
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5
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にんにく・明太子･めんつゆ・レモン汁を入れからめます。
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6
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皿に盛り、海苔をちぎってのせます。
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7
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各材料の分量はお好みで加減してください。
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コツ・ポイント
スパゲッティはフライパンで炒めるので少々硬めにゆでてもいいかも
このレシピの生い立ち
漫画「西洋骨董洋菓子店～アンティーク」の中で主人公が食べていたのを見て作ってみました。
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紅葉
