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豚肉のしそチーズ巻き

豚肉のしそチーズ巻きの画像

Description

とろりとしたチーズとしそがマッチしておいしいです♪
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。

材料 （3人分）

作り方

  1. 1

    スライスチーズは1枚を3等分にカットしておく。
    豚肉を広げてお好みで塩コショウをしておく（なくてもチーズの塩分で物足りなさはないですよ）

  2. 2

    豚肉の上にしそ、チーズの順で置いて端からくるくると巻いていく。
    分量外で小麦粉をお肉にまぶしておくと焼いた時に巻いた部分がはがれにくくなる。（私は茶漉しで軽くまぶしています）

  3. 3

    油をひいたフライパンで焼いたらポン酢をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

慌てて作ったので塩コショウを忘れたけど、チーズの塩分で別に気にならなかったので、お好みで味付けしてください。
ポン酢で食べるのはオススメです！しそを巻いてあるからさっぱりだけど、さらにポン酢でさっぱり食べれます。

このレシピの生い立ち

本当はお肉を2枚重ねて間にしそとチーズをサンドしてとんかつにしようと思っていたのですが、急きょ調理時間がなくなり・・・・くるくるして焼いたらこれはこれでおいしい！ということでレシピアップすることにしました。
レシピID : 600349 公開日 : 08/06/28 更新日 : 08/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2013年4月24日
写真
みおみゃー
大好評でした♪また作ります♡♡

おいしそうなお弁当に入れていただき光栄です♪れぽ感謝です☆

2012年5月6日
写真
ﾙｰｸのしっぽ
チーズが溶ろける〜♪シンプルで美味しいなんて最高♪

ジューっと聞こえてきそうです(^^) れぽ感謝です☆

2012年2月27日
写真
えるえる２８６
旦那ﾁｬﾝ弁に♫ポン酢で仕上げ〰♪大好きなモノばっかで旨々❤ゴチ

この組み合わせいいですよね♪れぽいただき嬉しいです(^^)

2012年2月25日
写真
ゆうかりコアラ
ベビーチーズを巻いてボリューム満点(^▽^*)やっぱり美味しいね

きれいな断面(^^)ベビーチーズいいですね♪れぽ感謝です☆

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こめやゆかり
豚肉のしそチーズ巻き
by こめやゆかり