牛肉と韮のキムチ炒め

牛肉を焼いていきます。牛腹肉ですね。

塩胡椒を全体に2往復程度振り掛けました。掛け過ぎると塩気が強くなるので程々で。

ある程度牛肉に火が入ってきました。

韮も加えます。これも業務スーパーの冷凍カット韮です。やはり生と比べると香りが弱いので、生の韮が有ればその方が良いですね。

辛味をプラスするのに一味唐辛子を加えました。この辺はお好みで調整して下さい。

盛り付けて完成です。どうぞ、ご賞味あれ。