キャベツと菜の花と生ハムのマスタード巻き
レイラとジュリア
作り方
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1
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菜の花とキャベツは芯を切り茹でて冷水にとって水気を切り、キャベツ、生ハム、マスタード、菜の花を重ねおきします。
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2
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手前からくるくると巻きます。
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3
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斜め切りして器に盛り付けて、■ヒマラヤ岩塩、オリーブオイルを回しかけます。
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4
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余ったキャベツ、菜の花はロールサラダにして酢醤油をかけても美味しい。
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コツ・ポイント
生ハムの代わりにスモークサーモン、菜の花の代わりにアスパラガス等も美味しい。和風には白菜、菜の花、カニかま、菊など。
このレシピの生い立ち
キャベツのロールサラダをおもてなし風にアレンジしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
レイラとジュリア
