KALDIたらこ レンジでたらこうどんの画像

Description

いただいたKALDIの瓶詰めたらこ。パスタでは無く、うどんに使ってみました。

材料 (1人分)

KALDI たらこ
ティースプーン2杯程度
めんつゆ
小さじ1/2〜1
葉物野菜(春菊やキャベツ等があれば)
お好みで
料理酒(無ければ水で)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    茹でうどんを袋のままレンジ500Wで1分ほど加熱します。少し冷めるまで暫くそのまま置きます。

  2. 2

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    今回はキャベツを使用。手でちぎって皿に並べておきます。うどんが冷めてきたら、キャベツの上にほぐして乗せます。

  3. 3

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    料理酒を少々ふりかけラップ又はレンジ用のフタをしてレンジ500Wで1分半〜2分加熱します。画像はKALDI のたらこ。

  4. 4

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    コーヒーフレッシュ、めんつゆ、たらこを混ぜておき、温まったうどんにかけます。

  5. 5

    焼きのりがあれば、細かく崩してパラパラかけて完成。混ぜ合わせてお召し上がりください。

コツ・ポイント

葉物野菜は生でも食べられる物を使えば時短になります。春菊、白菜、キャベツ等が合うかと思います。

このレシピの生い立ち

マヨネーズは苦手。牛乳や豆乳も無いので残っていたコーヒーフレッシュを使用しました。材料も洗い物も少な目で、レンジで簡単に出来ます。
レシピID : 6008741 公開日 : 20/01/28 更新日 : 22/03/14

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