5分で完成!簡単アフリカのお茶の画像

Description

アタイヤというアフリカのセネガルでよく飲まれているお茶です。

材料 (1人分)

1pc
お湯
250cc
砂糖
大さじ2
ミント
お好みで

作り方

  1. 1

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    お湯を沸かし、緑茶を濃いめに入れる

  2. 2

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    多めの砂糖を溶かし、甘みを加える。

  3. 3

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    容器を2つ使い、何度も注ぎ直すことで泡立たせる

  4. 4

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    たっぷりのミントをいれて完成!

コツ・ポイント

お茶の苦味と砂糖の甘み、ミントの香りを自分好みに出すのが大事です。
また、本場ではかなり泡立てるようなので、先の細いポットなどで移し替えると上手く行きやすいと思います!

このレシピの生い立ち

セネガルのアタイヤでは中国緑茶が使われているらしく、日本の緑茶でも同じものが作れるだろうと思い作ってみました!
レシピID : 6010660 公開日 : 20/01/30 更新日 : 20/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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島猫。
自分も庭の生き残りミント使用。アフリカを想像しつつ飲んで、美味♪
初れぽ
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マイのご飯です♥️
畑の生き残りのミント発見 アフリカンdrink元気が出そうです