残り物味噌汁リメイク★味噌ミルクスープ

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Description

残った1人分弱の味噌汁。
牛乳と残り野菜をぶち込んで
ホッと温まる栄養満点スープにしましょ♡
朝食に是非♡

材料 (1人分)

残り味噌汁
ある分
飲むだけ
お好みで
胡椒
少々
パセリ(あれば)
少々

作り方

  1. 1

    残った味噌汁のお鍋に、お好きな野菜を切って入れて煮込む。
    (今回は半端な玉ねぎと人参を足しました)

  2. 2

    野菜が煮えたら牛乳を加えて温める。塩でお味を調整するので飲む分入れてOK
    (沸騰させたら吹きこぼれてしまうので注意!)

  3. 3

    塩でお味を調整します。
    (味噌汁の濃さにもよりますが、そのままでもイケます)

  4. 4

    胡椒少々、あればパセリも散らして完成♡

コツ・ポイント

残り物野菜なら何でもOK!
冷蔵庫整理にも持ってこいです♪
ちなみにこの日は白菜の味噌汁に、玉ねぎと人参プラスしました(^◇^;)

このレシピの生い立ち

朝飲むには足りない味噌汁…。
朝は野菜もしっかり取りたい…。
牛乳入れちゃえば味噌の大豆、牛乳、野菜で栄養満点じゃない?!
レシピID : 6010943 公開日 : 20/01/30 更新日 : 20/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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ちゃろみん
残ったお味噌汁が和風からしっかり洋風に!パスタに合わせられました!
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はるにゃ❀
久しぶりにお世話になりました。残った味噌汁がパン食に合うスープにアレンジできるので大助かりです♡
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Iwaboo
意外と美味しい
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はるにゃ❀
またお世話になりました♡少し粉チーズを入れたらより美味しさup