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簡単！ぷりぷりのエビマヨ♬

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Description

たった大さじ2の油で本格的なエビマヨが作れます♬
調味料もおうちにあるもので買い足す必要なし★
大人も子供も大好き♡

材料 （4人分）

えび
300gぐらい
片栗粉
大さじ2
塩
少々
■ ソース
マヨネーズ
大さじ5
ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    えびの殻を取って背ワタを取る。
    背ワタは臭みが出るためしっかり取ってください。

  2. 2

    写真

    分量外の塩をえびに振りかけて流水で洗う。
    キッチンペーパーで水分を取っておく。
    ソースを作っておく。

  3. 3

    写真

    ビニール袋にえびを入れて、塩少々と片栗粉を入れて全体に行き渡るゆなうに袋を振る。

  4. 4

    写真

    ③を大さじ2の油を入れたフライパンで両面をこんがり焼く。

  5. 5

    写真

    ④をあらかじめ作っておいたソースの中に入れて絡めて出来上がり♡

コツ・ポイント

えびはむきエビでもバナエイエビでも何でもOKです♬
ひと手間ですが、少しの塩で流水で洗う、背ワタを取ることで臭み改善になりますのでぜひしてくださいね♡

このレシピの生い立ち

よく行く中華料理屋さんのえびマヨを真似したくて簡単に作ってみました。
レシピID : 6010967 公開日 : 20/01/30 更新日 : 20/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (11人)
2020年8月16日
写真
Botao
簡単で美味しかったです。リピします！
#エビ
2020年7月30日
写真
クック5O7T9H☆
成功です！美味しかったのでリピします！
2020年7月19日
写真
サイアン♪
美味さに感動！！またリピします~
2020年7月14日
写真
カシスリキュール
プリプリで美味しかったです。
#美味しく出来ました‼️
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簡単！ぷりぷりのエビマヨ♬
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