スパイシーチキン
fumis221
作り方
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1
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酒、みりんを沸騰させ、醤油と砂糖を入れて沸騰したらすぐ火を止める。
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2
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タレに七味、コショウ、ごまを入れて混ぜる
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3
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手羽中に塩、コショウ、ガーリックパウダーをまぶし、片栗粉を全体になじませる
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4
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170度の油に入れて10秒ほど経ったら火を弱めてじっくり火を通す。こんがりきつね色になってきたら少し火を強める
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5
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熱いうちにタレにくぐらせて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
