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Description

第27回萩地区魚料理コンクール出品作品

材料 (4人分)

150g
塩、みりん、醤油、酒
適量
小麦粉、油
適量

作り方

  1. 1

    ひじきを油で炒めながら、みりん・醤油・酒で味を付ける。

  2. 2

    ホットケーキミックスの粉に、絹ごし豆腐・ひじきを加えて練り、蓋付フライパンを熱し、

  3. 3

    8等分にした、パンに小麦粉を付けて、フライパンに並べ、10分後、裏返し、10分焼く。

コツ・ポイント

弱火で焼く。

このレシピの生い立ち

山口県漁協須佐地区女性部が考案しました。
レシピID : 6012395 公開日 : 20/04/02 更新日 : 20/04/02

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