計量なしでサクサク!うずまきクッキー
Description
HMを使うので簡単です。しかも激うま~! 種を冷凍しておけばいつでも10分でおいしいクッキーが出来ますよ~♪
材料
(たくさん!)
作り方
-
-
1
-
オーブンを180度に予熱しておく。ボールに、やわらかくしたバター、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまでぐるぐる混ぜる。
-
-
-
2
-
卵を割り入れ、しっかり混ざったら、HMを入れてゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
-
-
3
-
生地の半分を別のボールに移し、ココアと牛乳を入れ、全体がココア色になるよう混ぜる。
-
-
-
4
-
2つの生地をそれぞれラップで包み、めん棒で長方形にのばす。冷蔵庫で少し冷やす。
-
-
-
5
-
ラップをはがし、ココアが上になるように生地を重ねて置き、巻く。丁寧に丁寧に・・・
-
-
-
6
-
巻けたら冷蔵庫で冷やす。夏場は冷凍庫の方がいいかも。(ラップなどの芯のなかに入れて冷やすとキレイに丸くなります)
-
-
-
7
-
包丁で切ってクッキングシートを引いた天板に並べ、180度で10~13分焼いたらできあがり!
-
-
-
8
-
それぞれ型抜きしてみました☆
-
コツ・ポイント
とにかくまぜるだけです!生地は焼くと広がるので少し間をあけて並べてください。
焼けた直後はやわらかいですが、あら熱がとれたらサックサクになります!ぜひこの瞬間を食べてみてください^^
焼けた直後はやわらかいですが、あら熱がとれたらサックサクになります!ぜひこの瞬間を食べてみてください^^
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にクッキーできないかなぁ、と分量は使い切りで、はかりも使わず作ってみてびっくり!!おいしい~
以来うちの冷凍庫にはいつでも種がストックしてあります(´∀`)
以来うちの冷凍庫にはいつでも種がストックしてあります(´∀`)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)