簡単すぎっ！オクラと鶏肉のさっぱり梅和え

＊梅干の塩分によって味がかなり変わるので調節してください。

＊茹でささみは、水と日本酒を１：１入れた小鍋でささみを茹で、火が通ったら火を止め冷めるまで茹で汁に漬けておいたものです。胸肉やもも肉でももちろんいいですよ☆

スーパーで美味しそうに売られていた「おくら」を使って料理を作りたくなり、買って帰ってからうちにあった材料でレシピを考えました。