カリカリ豚と小松菜のカレー味噌炒め

サラダ油をフライパンに入れて温め、豚バラ薄切り肉を広げてカリカリになるくらいに焼きます。

油を8割くらい拭き取ります。

しょうがを入れて炒め、小松菜を茎の部分→葉の部分の順番でフライパンに入れてさらに炒めます。