豆苗、舞茸の豚しゃぶ用肉の肉巻き
作り方
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1
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豆苗は根本を切り取り、二等分にする。
舞茸はほぐす。
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2
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豚ばら肉に塩こしょうをし、豆苗と舞茸をそれぞれ巻いていく。
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3
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*の調味料を混ぜ合わせる。
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4
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お皿に②を並べ、③のタレを2/3かける。
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5
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④を電子レンジ500wで5分チンする。
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6
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タレの1/3を電子レンジで30秒加熱し、⑤に上からかければ完成。
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コツ・ポイント
肉はしっかり巻くこと。
野菜から水が出るので、タレは濃い目の方が美味しく出来ます。
野菜から水が出るので、タレは濃い目の方が美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
簡単、時短レシピ