まとめてパンケーキの画像

Description

牛乳の代わりに伊藤園「1日分の野菜 ベジタブル100」を使ってパンケーキ

材料 (8~10枚)

100g
★伊藤園「1日分の野菜 ベジタブル100」
160g
小さじ1
挽肉等
60~70g
1/2個
2個
1個
36g
トマトケチャップ
大匙1.5杯
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は全て微塵切りにし、挽肉と炒める。
    塩コショウ・ケチャップで味付けした後、卵を入れて混ぜ炒める。

  2. 2

    写真

    こんな感じ。卵がべチャッとしなくなるまで炒めたら、皿にとって粗熱をとる。

  3. 3

    写真

    ★を混ぜて生地を作る

  4. 4

    写真

    冷めた2と小さく刻んだチーズを入れて混ぜる。

  5. 5

    写真

    コーティング加工のフライパンで油を引かずに焼きました。

  6. 6

    写真

    シチュー用のスプーン山盛りで9枚焼けました。薄めにして焼いても。

コツ・ポイント

ひき肉以外にもベーコン・ソーセージ・ツナでも。 チーズは今回ベビーチーズを使いました、ピザ用でもスライスでも良いかと。卵とチーズ抜きで焼いても良いと思います。

このレシピの生い立ち

伊藤園のモニターに当選しました。
食べやすく、栄養のある食事を考えてみようと思いました。
レシピID : 601557 公開日 : 08/07/02 更新日 : 08/07/03

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