再現*新橋むさしやのオムドライ♪の画像

Description

新橋の駅前にある、サラリーマン・ウーマンの天国!ニュー新橋ビルヂング1Fにある「むさしや」
ドライカレーを薄焼き卵で包む

材料

適宜
ベーコンやハムなど
少し
ケチャップ
大さじ1~2
カレーパウダー
多め
チリパウダー
多め
クミンパウダー
少し
お塩
少々
コショウ
少々
バター
10g
 
1こ分
 
ケチャップ+水
ソース用
 
ナポリタン
50gくらい

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにバターを溶かし、ドライカレーを作る。

    溶き卵を薄く焼き、ドライカレーを包む。

  2. 2

    写真

    ケチャップをかける

    (ケチャップは甘すぎるので、少し水で薄めました)

  3. 3

    写真

    こんな感じ^^

  4. 4

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    中濃ソースとケチャップで炒めた、ナポリタンを添えます。

  5. 5

    写真

    別のアングル。

  6. 6

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    それらしいステンレススプーンを。

  7. 7

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    お家食なので、フルーツカルピスを添えました^^

  8. 8

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    中のドライカレーです♫

コツ・ポイント

薄焼き卵は破れやすいので、溶き卵に片栗粉を少~し加えています。

このレシピの生い立ち

よく街頭インタビューしてる新橋のSL広場の横にある古~いビルです。
学生時代や就活のときにはよく行きましたね。

750円です^^
レシピID : 6016317 公開日 : 20/02/19 更新日 : 20/02/19

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