再現*新橋むさしやのオムドライ♪
Description
新橋の駅前にある、サラリーマン・ウーマンの天国!ニュー新橋ビルヂング1Fにある「むさしや」
ドライカレーを薄焼き卵で包む
ドライカレーを薄焼き卵で包む
材料
適宜
1/4こ分
ベーコンやハムなど
少し
ケチャップ
大さじ1~2
カレーパウダー
多め
チリパウダー
多め
クミンパウダー
少し
お塩
少々
コショウ
少々
バター
10g
1こ分
ケチャップ+水
ソース用
ナポリタン
50gくらい
適宜
作り方
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1
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フライパンにバターを溶かし、ドライカレーを作る。
溶き卵を薄く焼き、ドライカレーを包む。
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2
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ケチャップをかける
(ケチャップは甘すぎるので、少し水で薄めました)
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3
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こんな感じ^^
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4
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中濃ソースとケチャップで炒めた、ナポリタンを添えます。
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5
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別のアングル。
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6
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それらしいステンレススプーンを。
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7
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お家食なので、フルーツカルピスを添えました^^
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8
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中のドライカレーです♫
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コツ・ポイント
薄焼き卵は破れやすいので、溶き卵に片栗粉を少~し加えています。
このレシピの生い立ち
よく街頭インタビューしてる新橋のSL広場の横にある古~いビルです。
学生時代や就活のときにはよく行きましたね。
750円です^^
学生時代や就活のときにはよく行きましたね。
750円です^^