幼児食*お野菜パンケーキ② 覚書
Description
こっそり野菜を忍ばせて、美味しく食べてもらおうという作戦。
材料
作り方
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1
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うちでは冷凍野菜を使います。
かぼちゃとミックスベジタブルを1分半〜2分レンジで解凍する。
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2
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解凍した野菜にヨーグルトを入れて、ブレンダーでペースト状にする。かぼちゃの皮やグリンピースで色がアレですが問題なし!w
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3
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ホットケーキミックスと卵と②を混ぜます
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4
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混ざったらフライパンにバターを広げ、③を良い色になるまで焼いてできあがり!!
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5
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追記 ヨーグルトは普段食べている小分けカップのものを使っています。(大体フルーツ系の甘味のあるもの)
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6
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追記 ほうれん草入りでもおいしい!見た目はきれいな緑色。
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コツ・ポイント
かぼちゃとヨーグルトは必須材料!
このレシピの生い立ち
2歳になって野菜拒否が始まり、冷凍庫で化石になりそうなミックスベジタブル救済のため作ってみたら、バクバク食べました!!ホットケーキミックス万歳!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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