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生姜風味のゴボウ揚げ

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Description

かりっと美味しいおつまみ

材料 （一本分）

ごぼう
1本
生姜(すりおろし)
こさじ１強
醤油
こさじ１強
酒
こさじ１
 
片栗粉
おおさじ２くらい
 
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは洗い　4センチ幅に切る
    太いところは３～４等分に縦に切る

  2. 2

    １をボールにいれ　生姜　醤油　酒でよくもみ込む　10分くらいおき　水気を切る

  3. 3

    フライパンに３センチ位の油をいれ　１７０ど位にする　２に片栗粉をまぶし　かりっとするまで揚げる

コツ・ポイント

揚げる直前に　片栗粉をまぶす　

このレシピの生い立ち

おつまみに
レシピID : 6017266 公開日 : 20/02/03 更新日 : 20/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2022年8月30日
写真
明日の風☆
また、ざるそばのお供に！美味しくご馳走様☆
#生姜風味のゴボウ揚げ
2022年7月1日
写真
明日の風☆
単独画像撮り忘れ💦ゴボウが残ったので作ったの。凄く美味しかったです☆また作ります！
#生姜風味のゴボウ揚げ #手軽なのに大満足
2020年10月7日
写真
LimeLunch
生姜風味がピリッと美味しい！お弁当にもぴったりでした♡ご馳走様です(o^^o)
#ゴボウ揚げ生姜
2020年6月28日
初れぽ
写真
ぽーみゅー
美味しいですね♡ゴボウ大好きです♡
#美味しいおつまみゴボウ
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( )
おうちごはん☆
生姜風味のゴボウ揚げ
by おうちごはん☆