かぶとニラのナムル♪
京たまご
作り方
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1
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かぶは皮をむいて、縦半分に切ってから更に縦半分に切ってから薄く拍子切りにします。
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2
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塩（分量外）をふってもみこみます。
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3
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ニラは5cm幅に切って電子レンジにかけて蒸します。
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4
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ニンニクは皮を剥いてラップにくるんで、電子レンジ600wにかけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろします。
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5
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かぶは洗って水気を絞ります。ニラも水気を絞ります。ニンニクはスプーンで潰します。
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6
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●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
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7
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冷えれば完成です。
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コツ・ポイント
ニンニクはお好みで調理して下さい。
このレシピの生い立ち
甘味のあるかぶと、香りのいいニラをあわせてナムルにしました！
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京たまご
