離乳食7～8か月＊ささみのトマトチーズ煮
別府市
作り方
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1
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トマトは皮と種を取り除き、3～5㎜角に刻む。
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2
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鶏ささみをミンチ状に刻む。（または冷凍した鶏ささみをおろし金ですりおろす）
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3
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鍋にだし汁・トマト・鶏ささみを入れて火にかけ、よくかき混ぜながら加熱する。
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4
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鶏ささみに火が通ったら粉チーズを加える。粉チーズが溶けたら完成。
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コツ・ポイント
トマトは皮と種が赤ちゃんの口に残りやすいので、必ず取り除きます。湯むきをするか、くし切りにして種を取り除いたトマトを一度冷凍し、水につけて解凍するとつるんと皮がむけます！
このレシピの生い立ち
７か月頃から使える鶏ささみはぱさつきやすいのが難点。鶏ささみのパサつきが気になる場合は片栗粉：水＝１：１で溶いた水溶き片栗粉を少し加えてとろみをつけると食べやすくなります。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
別府市
