ココナッツマカロン の画像

Description

カリっとしたココナッツクッキーです。

材料

●シュレッドココナッツ
170g
●塩
小1/8
 

作り方

  1. 1

    ボウルに●の材料をいれ、混ぜる。

  2. 2

    コンデンスミルクとバニラエクストラクトを加え、まとまるまで混ぜる。

  3. 3

    オーブンシートの上にスプーンでのせていく。

  4. 4

    175℃で10〜12分、きつね色になるまで焼く。冷ましたら出来上がり。

コツ・ポイント

こんがり焼いた方がカリッとして美味しいです。
バニラエクストラクトの代わりにバニラエッセンスでも大丈夫です。(量は香りがつく程度)

このレシピの生い立ち

外国人の友達に教わりました。ココナッツが苦手な私でも気に入りました。
レシピID : 6020436 公開日 : 20/02/05 更新日 : 20/02/05

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