鶏と長ネギたっぷりお蕎麦
Description
ラーメン的なジャンクな蕎麦食べたくて
クックJEWT26☆
作り方
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1
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蕎麦用のお湯を沸かします。
もうひとつの鍋に500mlの水を沸かし、本だしいりこ出汁とカットした鶏肉を入れます。
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2
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蕎麦を茹でます。
鶏肉に火が入ったら、薄口醤油と塩で味を整え、長ネギとネギ油とニンニク油を入れスープの出来上がり！
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コツ・ポイント
薄口醤油のメーカーによって塩分、香り、甘さが違うのでお好みで調整してくださいね
このレシピの生い立ち
ラーメンが食べたくて、、、けど、家には蕎麦しかなくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
