生春菊 生白菜とリンゴのサラダ カレー味
Description
カレー風味のサラダです。いつもとは違う味で、生春菊と生白菜を美味しくいただきます。切って混ぜるだけで簡単に作れます。
る～Xoxo
材料
（1〜2人分）
作り方
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1
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白菜を適当に切ります。
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2
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リンゴを適当に切ります。
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3
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春菊は画像位の分量を使用。洗って手でちぎります。勿論、包丁で切っていただいてもOKです。
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4
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今回は白菜とリンゴを一掴みずつ使います。用意したビニール袋に白菜、リンゴ、春菊を入れます。
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5
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カレー粉はティースプーン一杯位、ビニール袋に入れます。
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6
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マヨネーズもティースプーン一杯位、袋に入れます。私はマヨネーズが苦手なので少な目ですが、お好きな方はお好みで増量可。
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7
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塩、胡椒を追加してから、ビニール袋のまま手でモミモミ。
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8
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混ざったら暫く放置して味を馴染ませます。
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9
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食べる前にお皿に盛り付けて完成です。
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10
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残った野菜は私の分に。茎の根元は “ごちそう” と呼んでいる部分なので、春菊の葉とは敢えて離して盛り付けました（笑）
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コツ・ポイント
マヨネーズがお好きな方は増量してください。お好みで、ゆで卵や人参等の野菜を加えていただいても宜しいかと思います。ボウル等を使わず袋で混ぜるので、洗い物が少なくて済みます。
このレシピの生い立ち
前日に使いきれなかったカレーパウダーをサラダにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
る～Xoxo
