しめじとベーコンの和風パスタ
作り方
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1
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パスタをゆでます。
ゆでながら材料を食べやすい大きさに切ります。
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2
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フライパンを熱してベーコン、玉ねぎ、しめじを炒めて塩コショウをします。
パスタが茹で上がったらざるにあげておきます。
油などはまぶしておかなくても大丈夫です。
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3
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(2)で焼いた野菜にマヨネーズ、永谷園のお吸い物をフライパンに入れよく混ぜます。(お吸い物の中のふは油で柔らかくなります。)
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4
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よく混ざったらパスタを入れ絡めます。
この時にしょうゆを加えて味を調えます。
しょうゆの加減はお好みで調整してください。
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コツ・ポイント
最初にマヨネーズを入れると、熱で油がたくさん出て油っぽくなります。
マヨネーズを入れてからさっと仕上げると油っぽくなりませんでした。
分量は目安なのでお好みで調整してください。
マヨネーズを入れてからさっと仕上げると油っぽくなりませんでした。
分量は目安なのでお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
和風パスタが食べたくて・・・でも面倒くさかったし適当に作ったら案外おいしかった(。→‿←。)