打倒高血圧ピーナッツアスパラ肉巻き
sophie3
作り方
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しゃぶしゃぶ肉に、高血圧予防の為、塩をふらず、代わりに高血圧に効果あるピーナツをミキサーで砕いた物をまぶします。
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2
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血圧降下作用のあるアスパラプチンを含むアスパラガスを塩無しで茹でて巻きます。
高血圧によい、ニンニクパウダーをかけます。
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3
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市販の豚どんのたれを使いました。タレにミキサーで砕いたピーナツをまぜます。
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4
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お肉が全体に熱が通ったら、先ほどの、ピーナツたれをかけて焼きます。
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5
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高血圧の特効薬的存在の、酢ピーナツ、これは、皮つきピーナツを、リンゴ黒酢に一晩つけたもの。これを添えて…
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6
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召し上がれ
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コツ・ポイント
高血圧予防なので、塩ゆでを避けたり、下味もつけませんでした。
酢ピーナツは、リンゴ酢でも、黒酢でもok。たまたま両方混ざった酢があったので、使いました。
酢ピーナツは、リンゴ酢でも、黒酢でもok。たまたま両方混ざった酢があったので、使いました。
このレシピの生い立ち
人間ドックで、主人が、高血圧の危険が発覚し、高血圧に良い食材研究中です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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