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材料
ホウレンソウは洗って3cm幅にカットします。根元の土のところはしっかり洗ってね!
ミニトマトは半分にカットして、ソーセージは斜めに3等分します。
フライパンにオリーブオイルを入れて、ソーセージ・ほうれん草を炒めて塩・こしょうで味付けします。
ココット型に、【4】を入れて中央を少しへこませます。
へこんだところに卵を乗せ、ミニトマト・ちぎったチーズを乗せます。大きなココット型が無い場合は、たまごを溶いてかけてもOK
トースターか魚焼きグリルに入れて、チーズに焦げ目がつくまで焼きます。