カレー蕎麦
作り方
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1
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つゆをかけそばの濃さにしてカレー粉をいれ沸騰させる。
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2
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ねぎを斜めに切る1にいれる。
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3
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牛肉をいれ色が変わったら同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
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4
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蕎麦を茹で水で洗いお湯で温め3のカレーをかける。
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コツ・ポイント
4の工程がめんどうなら、ゆでるだけでもいいです。
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったのでおうちで簡単に作ってみました。
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つゆをかけそばの濃さにしてカレー粉をいれ沸騰させる。
ねぎを斜めに切る1にいれる。
牛肉をいれ色が変わったら同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
蕎麦を茹で水で洗いお湯で温め3のカレーをかける。