材料4つ!レンジで簡単蒸しパン
Description
混ぜてチンするだけ、もちもちの蒸しパンです。
材料
(紙コップ3個分)
作り方
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1
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卵、水、砂糖、ジャムをボールに入れて、30回泡立て器で混ぜる。
小さい泡が表面に出るまで。
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2
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ホットケーキミックスを入れ、泡立て器で40回混ぜる。
もったりした状態になります。そのまま10分置く。
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3
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やや膨らみます。泡立て器で均一になるまで混ぜる。10回ぐらい。
容器に3等分する。
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4
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500wの電子レンジで、10分間加熱する。
表面が湿っているようなら30秒単位で追加して下さい。
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5
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蒸しあがったら、10センチぐらい上から落としてショックを与えてあげると、腰落ちを防げます。
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コツ・ポイント
混ぜ方がポイントです。
分けて混ぜる事で、キメが細かくなります。
プレーンにしたい時は、上白糖を大さじ1.5杯にして下さい。
1個加熱する時は、500wで2分30秒加熱して下さい。
分けて混ぜる事で、キメが細かくなります。
プレーンにしたい時は、上白糖を大さじ1.5杯にして下さい。
1個加熱する時は、500wで2分30秒加熱して下さい。
このレシピの生い立ち
パン屋をしていた頃の製法で作りました。
ジャムを変えたり、砂糖を入れないでベーコンとチーズを入れたり。
ローコストでおやつにぴったりです。
ジャムを変えたり、砂糖を入れないでベーコンとチーズを入れたり。
ローコストでおやつにぴったりです。