材料4つ!レンジで簡単蒸しパンの画像

Description

混ぜてチンするだけ、もちもちの蒸しパンです。

材料 (紙コップ3個分)

1個
100g
上白糖
大さじ1
好きなジャム
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    卵、水、砂糖、ジャムをボールに入れて、30回泡立て器で混ぜる。
    小さい泡が表面に出るまで。

  2. 2

    写真

    ホットケーキミックスを入れ、泡立て器で40回混ぜる。
    もったりした状態になります。そのまま10分置く。

  3. 3

    写真

    やや膨らみます。泡立て器で均一になるまで混ぜる。10回ぐらい。
    容器に3等分する。

  4. 4

    500wの電子レンジで、10分間加熱する。
    表面が湿っているようなら30秒単位で追加して下さい。

  5. 5

    蒸しあがったら、10センチぐらい上から落としてショックを与えてあげると、腰落ちを防げます。

コツ・ポイント

混ぜ方がポイントです。
分けて混ぜる事で、キメが細かくなります。
プレーンにしたい時は、上白糖を大さじ1.5杯にして下さい。
1個加熱する時は、500wで2分30秒加熱して下さい。

このレシピの生い立ち

パン屋をしていた頃の製法で作りました。
ジャムを変えたり、砂糖を入れないでベーコンとチーズを入れたり。
ローコストでおやつにぴったりです。
レシピID : 6026092 公開日 : 20/02/09 更新日 : 20/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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きさらぎぢゅうく
ジャムをきなこに置き換え型にラップを敷き2分半ではやはり底が生。ラップ包みで底側を上に+1分加熱で完成。寝かす発想がプロの裏技!